| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蕨根粉 | 克 | 483千卡 | 331千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 酸爽的辣蕨根粉热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡,相当于水中柔软体操183分钟消耗的热量240 | |||||
1、把小米辣汤汁先倒碗里，小米辣切碎也倒碗里，根据自己的需要加入醋、生抽、香油、糖等，拌匀备用。
2、煮好的蕨根粉过冷水倒入调好的汤中拌匀
3、让我们来风卷残云吧！
蕨根粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通经活络、清热解毒、消脂降压等功效；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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