| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 紫薯饼热量/卡路里2154千卡 | |||

1、紫薯或红薯蒸熟后去皮捏碎

2、加糯米粉、一勺黄油、一点盐、少量红糖

3、所有原料揉合在一起,揉五分钟左右

4、搓成小团后压扁

5、平底锅加一小点油,烙饼

6、香甜软糯!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、舒筋活血、补脑益智等功效;可与百合、鸭肉、桑葚搭配;与鸡肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、益气补血、缓中止痛等功效;可与黑豆、荷兰豆、姜搭配;与牛奶、牛排、肥牛相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防糖尿病、降血脂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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