| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 葱油饼热量/卡路里1468千卡 | |||
 热量1468千卡,相当于听音乐1468分钟消耗的热量60 | |||||
1、面粉加入容器，开水逐渐分次加入，边加边用筷子搅拌成颗粒状，待没有粉末状面粉，加入鸡蛋一枚，用手揉成光滑状，放置20分钟，醒面。
2、面醒好后擀成片状。
3、把葱花切末，加入油，盐，搅拌均匀后均匀涂抹在面片上然后卷起。
4、把面卷均匀切开后用手按压成圆形。
5、用擀面杖擀开，露出绿绿的葱花
6、锅中加少量油，小火，2分钟后翻面。
7、再反复翻两次即可。
8、配上一碗汤，一段早餐搞定，汤暖暖的，饼软软的，酥酥的，美味！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、养血发胎等功效；可与荠菜、黄豆、北极虾搭配；与牛奶、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、减肥等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、血管硬化等功效；
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