| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 清补凉热量/卡路里1330千卡 | |||

1、先将薏米提前泡2小时
2、然后银耳泡水3分钟,然后撕成小块捞出沥干
3、党参切成小段洗净
4、枸杞,红枣,干淮山洗净,与党参,银耳薏米一起放入锅中,放两勺冰糖煲30分钟就好了!(晾凉后放冰箱口感更佳哦!)
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、和血、嫩肤等功效;可与青鱼、灵芝、雪梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、增强食欲、防癌等功效;可与木瓜、牛奶、冬瓜搭配;与虾皮、海蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、润肺、明目等功效;可与大花蟹、山楂干、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治胃溃疡、降压、增强造血功能等功效;可与麦冬、白术、乌鸡搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、护发、健脾去湿等功效;可与车前子、山药、山楂搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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