| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 198千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 蔓越梅杏仁牛轧糖热量/卡路里1619千卡 | |||

1、材料准备:棉花糖,蔓越梅,杏仁,黄油,奶粉,盐

2、不粘锅,小火预热,放黄油溶化。

3、放棉花糖软化。

4、放杏仁,蔓越梅翻炒,均匀之后放奶粉,少量盐(个人口味,觉得放盐不会太甜腻,喜甜的也可以不放盐)一直翻炒,保持小火。

5、炒好的糖倒入烤盘或方盘里,铺上一层油纸,用擀面杖擀平整,放凉切粒。

6、用糖纸包起来。糖纸网上有卖,也可以用油纸裁剪出想要的大小来包装。我的是油纸。
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有胸满痰多、降血脂、预防便秘等功效;可与芝麻、核桃、西洋菜搭配;与火腿、五花肉、猪肺相克,同食可能会引起不适;
蔓越梅的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含铁;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、治疗便秘、大便秘结等功效;可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配;与菠萝、红枣、金桔相克,同食可能会引起不适;
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