| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 冬瓜糖 | 克 | 236千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 冬瓜糖饼热量/卡路里1327千卡 | |||

1、鸡蛋两个,打到碗里不用打散,放一边

2、这图的面粉是没有满的,但我们要的(面粉)量是一碗整再多一点的。倒进 三分之一 已打入鸡蛋 的碗,均匀搅拌;再倒入剩下的三分之一进入,同样均匀搅拌;以后全部倒入开始揉面,如果粘手,再加入面粉。

3、揉成后的面团,因为图片是后期照的所以面团比较小 。完了以后放边上,注意蝇虫…

4、之后就是做馅了,将适量冬瓜糖拿出切条再切成小块。当然冬瓜糖要比碗里的多因为这是后期照片

5、这是切要冬瓜糖的图

6、再来,拿出保鲜袋将切好的冬瓜糖块放进去,用擀面杖敲敲然后伦下,完了以后拿起保鲜袋抖几下,让冬瓜糖散开,倒入干净的碗中备用。

7、这是图

8、将面团适合分成若干个小团

9、擀开

10、放入适当的馅,可是多一点,但是要防止面皮不破

11、再揉成团

12、擀开

13、放入锅中,炸至成金黄色即可

14、成果图,不会摆盘,面相也不好,不过挺香的

15、看起来是硬但是不脆,自我感觉还是挺香的……
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、润肺利咽等功效;可与肥牛、黄豆、基围虾搭配;与兔肉、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
冬瓜糖的热量368千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热化痰、消渴、抗癌等功效;可与鸡胸肉、甲鱼、大花蟹搭配;与红螺、鲫鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
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