韭菜炒蛋的热量和减肥功效

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、解毒、肾虚阳痿等功效；可与豆芽、绿豆芽、虾搭配；与菠菜、蒜薹、白酒相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效；可与基围虾、肥牛、青椒搭配；与田鸡、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；