咖喱土豆鸡块的热量和减肥功效

1、准备材料，选用鸡胸肉，土豆去皮，所有材料洗净备和

2、土豆小切块

3、鸡肉切小块，要顺着纹理切，这样做出来的鸡肉很嫩，要切得均匀

4、鸡肉用料酒，酱油，生粉，姜末，葱腌制半小时入味

5、胡萝卜切均匀小块，葱姜蒜切碎备用

6、咖喱粉小包倒入碗内，加牛奶调成糊养，待用

7、热油锅内称入姜蒜末，炒香，我用的是无油烟不粘锅

8、倒入土豆，土豆切好后要泡在水里，不然会变色

9、土豆煎至两片出现微金黄色时倒入鸡块，炒至鸡块变色

10、再倒胡萝卜，翻炒片刻

11、将咖喱牛奶糊倒入，拌匀

12、再加一碗水，加盖，大火烧开后，揭盖，换小火煮，揭盖后加盐

13、水快烧干时，加黑胡椒粉，起锅装盘，最后撒上葱花