瑞典肉丸的热量/卡路里_瑞典肉丸的做法

1、土豆洗净蒸熟后剥皮，然后用擀面杖将土豆擀成土豆泥。
2、黄瓜去皮切丁，胡萝卜去皮切碎末，彩椒切碎末，少许洋葱切碎末；将土豆泥，与猪肉末和各种蔬菜碎混合，加生抽，盐，糖，黑胡椒调味(这里咸味要稍淡一些，因为最后还要浇汁)。
3、烤盘内铺锡纸，将拌好的肉泥取小份团成圆团码整齐，表面撒黑胡椒，洋葱与彩椒切片随意撒在烤盘内。
4、入烤箱上下火180度，30分钟。
5、用炒锅加油、蚝油、稀水淀粉、黑胡椒煮少许汤汁。将肉丸从烤箱中取出装盘，上面浇上蚝油黑椒汁。

猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、生津液、解热毒等功效；可与小白菜、大白菜、西瓜搭配；与海虾、菠菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、利尿等功效；可与西兰花、鲈鱼、草鱼搭配；与木瓜、山楂干、红枣相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、减肥强体等功效；可与绿豆芽、墨鱼、木耳菜搭配；与芥蓝、橙子、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与基围虾、鳕鱼、鹌鹑搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、祛痰利尿、提神等功效；可与玉米、西葫芦、苦瓜搭配；与小龙虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

瑞典肉丸的热量和减肥功效