| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 炒洋葱热量/卡路里844千卡 | |||

1、洋葱切丝。每切一刀就那水清一下刀面就没那么刺激泪腺了。

2、放少许油翻炒至洋葱泛黄溢香。如果有其他辅料也可以加进去一起炒。我放了点干辣椒丝。

3、加入少许酱油,辣椒粉一起翻炒。

4、最终成品。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、促消化、补钙等功效;可与五花肉、苹果、排骨搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、增进食欲等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、健胃消食、促进血液循环等功效;可与苦瓜、圆白菜、娃娃菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、肝胆病、冠心病等功效;
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