| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 鱼肉丸子热量/卡路里487千卡 | |||

1、鱼肉剔骨切段,最好剔除鱼刺及所有硬的东西。

2、最好剔除鱼皮机器打蓉,这些比较容易。

3、打成这个样子就可以了。

4、加玉米淀粉和葱花揉和成团。

5、这个样子就可以了

6、捏挤出圆球,汤勺刮下入锅,沸水使之全部浮起就可以了。

7、蘸调料:如蒜蓉辣酱,裹茄汁,甚至放汤,都是可以的!美味滴!好吃滴!
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、润肠通便、补中和血等功效;
葱花具有降血压、抗癌、降低胆固醇等功效;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、增进食欲、消除疲劳等功效;可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配;与牛腿肉、前腱牛肉、龟苓膏相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促消化、解油腻等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消毒、预防蛀牙等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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