| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 322千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 2千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 黄金饭团热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡,相当于踢踏舞88分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备食材。米饭煮熟，榨菜切成细丁，肉松里
加海苔和芝麻。两个鸡蛋加榨菜粒炒熟，一个鸡蛋打散备用。
2、趁热取四分之一的米饭，用饭勺压平压实。
3、放入炒好的蛋和肉松。
4、团起来
5、所有饭团做好后，一个一个放入蛋液中滚一滚，使饭团浸满蛋液。
6、热锅，少许油，小火煎至飘蛋香，表面金灿灿，中途需小心翼翼地滚动饭团，保证饭团四周的蛋液煎熟。
7、出锅装盘，趁热开吃！
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、聪耳明目、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、预防癌症等功效；可与小米面、青椒、紫菜搭配；与味精、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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