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酱牛花腱的热量

酱牛花腱热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
生抽4千卡20千卡
老抽19千卡129千卡
精盐4千卡79千卡
料酒25千卡114千卡
白糖39千卡392千卡
总量74酱牛花腱热量/卡路里91千卡
吹长号热量91千卡,相当于吹长号26分钟消耗的热量210

酱牛花腱的做法共9个步骤

食材主料/辅料

牛腱 1个、 料包 1袋、 生抽 10毫升、 老抽 5毫升、 白糖 10克、 精盐 5克、 葱姜蒜各 5克、 白开水 1000毫升、 料酒 5毫升
食材功效信息

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、除口臭、止咳等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

精盐的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防甲状腺病、解腻提鲜、祛除腥膻之味等功效;可与杨桃搭配;与芒果相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;

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