| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 清爽丝瓜汽水肉汤热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡,相当于舞厅67分钟消耗的热量270 | |||||
1、肥瘦相间的猪肉切成小丁后，用刀剁碎成肉末.加入盐,生粉.少许花生油.胡椒,拌匀后在碗里摔打出浆.备用
2、将丝瓜切片.留备用
3、500ML清水入锅煮开后，加入丝瓜,姜蒜.将鸡蛋蛋清分开加入肉末里，捏成小圆子加入锅里,用文火煮5分钟,直至肉丸熟透以后.加入盐少许,海天酱油少许.鸡精少许,将蛋黄打散后浇入锅里.关火静待1分钟后开锅上汤-
4、撒入少许葱花.成品!
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补钙、解热毒等功效；可与银耳、丝瓜、冬笋搭配；与驴肉、杏、红豆相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、清凉、祛风等功效；可与鸡蛋、排骨、桂鱼搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与北极虾、桂圆、青椒搭配；与味精、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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