| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 香煎鸡柳热量/卡路里354千卡 | |||

1、第一,将鸡胸肉切成条状,用牙签把鸡肉插进去这样鸡肉就会有许多小孔,也就更容易入味了,口感也会更提升一个层次了。

2、第二,在鸡柳里放入盐或其他调味品(爱吃什么味道就放啥)放入水或者大料水(不仅去鸡肉的味道,还能提味,使鸡肉更有水分不那么垫牙。)在放些淀粉能锁水。

3、第三,放入冰箱,冻个3-4个小时,这个看自家的冰箱了,注意:不要冻得太狠,这样拿出来凉一凉,水分就会跑掉了,那么等于没做。

4、第四,将冻好的鸡柳拿出来,拿个大盆底部放些淀粉然后把鸡柳放入用筷子,或者用手一条一条的分开,分别粘上淀粉。放上5-6分钟让淀粉充分进入鸡柳里。

5、第五,时间到了,就用漏勺将多余淀粉弄掉。

6、煎好后,加些番茄酱就好了!快吃吧!*^O^*看看成果你卖的差不了多少吧?
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、补中和血、预防便秘等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、除脂美容、调味等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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