四喜蒸饺的热量/卡路里_四喜蒸饺的做法

1、把胡萝卜切成末，放少许盐，一点虾油（没有就不放）。芹菜切末拿盐捏一下洗掉，再放少许盐，一点芝麻油。木耳提前泡发，切末，锅中放油炒一下放少许盐。鸡蛋打碎放少许盐炒成桂花蛋
2、虾去头去壳（虾头可以熬虾油）用刀拍成虾泥，加入料酒，盐，白胡椒。猪肉最好带点肥肉剁成肉末加入料酒，盐，白胡椒，色拉油，水（由于每样食材都放盐所以每样食材的盐都只需一小点）
3、面粉加入八十度左右的水和成棉絮状，再加温水和成面团，盖上湿布醒30分钟
4、面醒好后切成剂子擀成面皮，包入肉馅放些虾泥（香菇一起剁在肉馅里），捏出花型，在四个小口中分别放上，木耳，鸡蛋，胡萝卜，芹菜
5、剩下的胡萝卜切片垫在锅中，饺子放胡萝卜片上，上锅蒸八分钟，焖两分钟
6、出锅

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补肾气、滋阴等功效；可与藕、大蒜、枇杷搭配；与雪梨、甲鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、促消化、预防动脉硬化等功效；可与娃娃菜、圆白菜、海马搭配；与西瓜、苦瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、延缓衰老、抗血栓等功效；可与牛里脊、鸡腿、草鱼搭配；与基围虾、西红柿、河蟹相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、减肥、预防便秘等功效；可与圆白菜、猪血、草鱼搭配；与海螺、马肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、润肺利咽等功效；可与小米面、韭菜、北极虾搭配；与甲鱼、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

四喜蒸饺的热量和减肥功效