| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶粉 | 克 | 488千卡 | 195千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 258千卡 | 258千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 阿胶糕热量/卡路里2977千卡 | |||

1、阿胶块磨粉,锅里倒入黄酒,冰糖,待冰糖溶化后加入阿胶粉,中火熬开转小火,不停搅拌防止糊锅,等到阿胶变得浓稠,用产子试下成片状滴落称挂旗(大概半小时左右),然后逐个加入核桃仁等其它辅料,搅拌均匀就出锅了,倒进抹好色拉油的容器压平,自然冷却8小时,切块就可以吃了。(以上做法是按专柜的配方用量做的,个人觉得有点甜,可以适量减少些糖,也可以适量多加些枣,每个人的做法和用量都不太一样,仅供参考)

2、ok了!看着很好吃吧 ^_^

3、亲亲,下面是我现在的作品 看着有进步吧。先来个特写^_^

4、这是加了玫瑰花瓣的,味道更加香甜^0^

5、看,有没有被诱惑到^_^

6、看一下是不是比以前进步了啊~~

7、都是独立包装,方便亲亲携带,安全卫生,每天吃两块效果杠杠滴^_^

8、还有阿胶哦,喜欢自己动手的亲试试,不会可以问我哦,慢慢你也可以成为大师了哈^_^

9、在此谢谢亲亲们的信任,我一定会做的更好~
阿胶粉的热量195千卡(每100克);具有滋阴润燥、滋阴养血、养血健脾等功效;可与牛奶、核桃搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、滋补肝肾、补肝等功效;可与大闸蟹、决明子、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有健脑防老、止咳、美容等功效;可与阿胶、黑芝麻、马蹄搭配;与白酒、黄豆、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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