| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 193克 | 麦当劳全餐早餐蛋鸡蛋热量/卡路里163千卡 | |||

1、准备所需要的材料,鸡蛋,牛奶。我牛奶随手从冰箱拿的。

2、把鸡蛋和牛奶混合,用打蛋器打散,不要留过多的空气,然后加入适量的盐继续打鸡蛋,注意不要打到起泡沫。

3、在平底锅里面加入适量的油,开火加热40秒,然后关火。

4、把打好的鸡蛋倒入平底锅内,利用热油将鸡蛋煎熟,注意不要过火。

5、最后将熟了的鸡蛋捣碎,撒上黑胡椒,好吃的鸡蛋就做好啦≥﹏≤
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、解热烦等功效;可与菠菜、羊排、丝瓜搭配;与甲鱼 、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防便秘、大便秘结等功效;可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配;与橘子、空心菜、米汤相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、帮助消化等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、防腐抑菌、祛腥提味等功效;
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