| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 腊肠炒小南瓜热量/卡路里819千卡 | |||

1、切好材料,备用

2、锅里放油烧开下蒜头炒香

3、蒜头炒香后放入瓜和腊肠,翻炒一会加点清水加适量食盐,盖上盖子闷煮到熟,加点味精,关火,装盘

4、装盘
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、开胃助食、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有益气、通便、护肝等功效;可与猪肉、赤小豆、五花肉搭配;与梭子蟹、小白菜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有温中健胃、护肝、杀菌等功效;可与莴笋、排骨、火腿搭配;与鸡胸肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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