| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 香酥炸虾热量/卡路里469千卡 | |||

1、准备材料

2、大虾去头、皮、黑线后,将虾切成两半(尾部切忌切断),加入柠檬汁、盐腌制30分钟,虾也可不不用切开

3、取适量大喜大酥香炸粉倒入碗中,用水调成面糊

4、放入虾,面糊能挂在虾上即可。

5、将腌好的虾放入面糊中裹匀

6、再均匀的裹上面包渣

7、锅中倒油,油热后倒入大虾。注意火不要太大,油温高了会导致外皮糊掉,影响口感。炸制2-3分钟即可。

8、这里我也把虾头处理了下,用同样的方法也炸了出来

9、炸虾外酥里嫩,可以配上自己喜欢的蘸料,我这里是沙拉酱和番茄酱,非常好吃。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消毒、清污解毒等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、增强免疫力、延缓衰老等功效;可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配;与牛蛙、牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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