| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 土豆洋葱鸡蛋饼热量/卡路里359千卡 | |||

1、土豆切片泡水去淀粉,鸡蛋打散放入少许盐,洋葱切片备用

2、热锅凉油,将土豆片两面煎熟

3、放入洋葱,盖上锅盖焖一会,去辣味

4、将鸡蛋液均匀撒在锅中

5、一面煎熟后再煎另外一面。配上一碗热腾腾的牛奶,一顿丰盛的早餐就得了~~~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、健脾、美容养颜等功效;可与牛肉、豆角、黄瓜搭配;与螃蟹、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与玉米、鸡蛋、排骨搭配;与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、解热烦等功效;可与基围虾、羊排、桂圆肉搭配;与雪莲果、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;
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