胡辣汤的热量/卡路里_胡辣汤的做法

1、熟牛肉、面筋切薄片儿，海带丝切段儿。
2、12公斤清水(有高汤的话最好一半水一半高汤)置于火上加热备用。十三香(当然我们专业的都有自己的料儿，但大体都和十三香雷同，朋友们可以用十三香代替)、胡椒面、辣椒面、花椒面一起用冷水调匀后倒入未沸腾的汤锅里搅拌均匀。
3、趁着烧汤的功夫儿，切葱花，姜末。
4、这时候汤还没开，羊尾巴油切小丁儿。
5、羊油加少量植物油炼化，热油趁着汤未开调料都在表面浮着一层时滋啦一下浇上去。
6、汤烧开后把肉、面筋、海带、倒进去，3公斤水勾个稠稠的芡汁儿下锅再煮开，味精，鸡精，盐调味，当然我们还会用食用色素调个色儿，朋友们在家加点酱油就行了。
最后把粉条放进去用一大锅汤的热量把它烫熟就行了。
开卖前撒上葱花姜末！
来，来，来，热腾腾的胡辣汤八块钱一碗啦啊！

红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有益气力、提高免疫力、强肾阳等功效；

海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防癌、抗癌、利尿消肿等功效；可与菠菜、芝麻、排骨搭配；与葡萄、柿子、甘草相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、舒张血管、发汗等功效；可与明虾、红枣、北极虾搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促进消化、助阳等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；

胡辣汤的热量和减肥功效