| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 家常炒花蟹热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡,相当于举重137分钟消耗的热量180 | |||||
1、花蟹3只，用牙刷刷净蟹爪处污垢
2、剥开，去除内脏
3、用剪刀对半剪开
4、一只蟹剪开的样子
5、处理好的蟹
6、热锅，倒入菜籽油至7成热，入姜爆香
7、倒入蟹块爆炒一会，依次加入料酒，盐，生抽，葱，姜，蒜，辣椒鸡精炒至入味即可
8、装盘
9、加点緑点缀一下
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有缓冲贫血、充胃液、散诸热等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与西红柿 、柿子、圆茄子相克，同食可能会引起不适；
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