凉拌豆腐皮的热量和减肥功效

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、解毒、止咳消痰等功效；可与风肉、奶脯猪肉、猪通脊搭配；

美人椒的热量21千卡（每100克）；具有降血糖、健脾胃、健胃消食等功效；可与茄子、圆白菜、娃娃菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、利尿消肿、增强免疫力等功效；可与羊排、香芋、基围虾搭配；与黄瓜、牡蛎、虾米相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、杀菌等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；