| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 木瓜牛奶冻热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡,相当于吃东西291分钟消耗的热量120 | |||||
1、先帮木瓜削皮，把木瓜的一头切开，用小勺将里面的籽掏出。
2、用适量牛奶把吉利丁片泡软并隔水融化，搅拌均匀后将白砂糖和炼乳加进去（牛奶的量视木瓜大小而定）。
3、将牛奶混合液倒入木瓜中，用第一步切掉的木瓜蒂盖在上面，并用牙签固定放入小碗中（防止牛奶流出），然后放入冰箱冷藏四个小时。
4、将冷藏的木瓜从冰箱中取出，切片，摆盘。
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、通乳、丰胸等功效；可与墨鱼、狗肉、红枣搭配；与海虾、虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、改善视力、预防便秘等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与巧克力、香椿、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、和中益肺等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充能量、强化骨骼等功效；
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