青椒烧茄子的热量/卡路里_青椒烧茄子的做法

1、茄子切滚刀块，沾淀粉，油炸
2、炒锅放平时炒菜用量的油，放青椒，放豆瓣酱，煸炒。青椒表皮起泡，放炸好的茄子，翻炒。放一点点陈醋，几滴就行，先在锅底上预热挥发一下，再翻炒。放一勺生抽，翻炒，放盐，出锅
3、出锅前放小葱碎和香菜

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有抑癌抗瘤、益肝、治胃癌等功效；可与兔肉、五花肉、明虾搭配；与墨鱼、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、润肠通便、和胃等功效；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、健胃消食、解热等功效；可与紫甘蓝、苦瓜、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进肠蠕动、降低胆固醇、有利于生长发育等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

青椒烧茄子的热量和减肥功效