西红柿茄子炒肉片的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润肠胃、止消渴等功效；可与洋葱、香菇、黑木耳搭配；与甘草、菊花、海虾相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、清热生津、护肤等功效；可与山楂、鸡蛋、豆腐搭配；与香菇、河蟹、鱼头相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、治胃癌、抗衰老等功效；可与猪肉、羊排、辣椒搭配；与黑鱼、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；