皮蛋豆腐的热量/卡路里_皮蛋豆腐的做法

1、先把豆腐出水(也可以不出)，皮蛋切好装盘。
2.生抽里面加热水适量放旁边备用。
3.锅里到适量油，把姜，葱，蒜，红辣椒放锅里炒香，然后把备用的生抽到进去（因为生抽本来就是咸的，可以根据口味适量加盐），然后加醋，和糖。
4.然后淋在装好盘的皮蛋豆腐上就可以了。

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、清凉、降压等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、补脾益胃、下气消痰等功效；可与蘑菇、三文鱼、荠菜搭配；与蜂蜜、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、开胃消食、降血糖等功效；可与鹌鹑、豆腐、海虾搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、杀虫、护肝等功效；可与土豆、桑葚、绿豆芽搭配；与菜心、莼菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；

皮蛋豆腐的热量和减肥功效