| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 230千卡 | 46千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 834克 | 樱桃果酱热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡,相当于做头发873分钟消耗的热量60 | |||||
1、樱桃洗净去核用白糖腌制半小时
2、加少许水煮开去白色浮末
3、加入冰糖大火熬制最后转小火
4、熬到浓稠的果酱状即可，趁热装入瓶内密封。待凉之后放入冰箱冷藏即可
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、美容、养颜等功效；可与蜂蜜、大葱、绵白糖搭配；与草莓、牛肝、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、养阴生津、解毒等功效；可与香蕉、白果、高粱搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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