| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 984克 | 鱼头豆腐汤热量/卡路里1203千卡 | |||
1、鱼头洗尽沥水!切好葱姜备用!锅底倒油。备热,放入姜和鱼头,油煎一下,这样鱼头会很白。然后倒去凉水,煮沸改用小火,然后放入盐。炖半小时左右,放入豆腐,煮五分钟关火,撒上葱花!搞定!
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、提高性功能、增强性功能等功效;可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配;与毛豆、西红柿、枣相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、清洁肠胃、降低胆固醇等功效;可与秋刀鱼、黑木耳、比目鱼 搭配;与竹笋、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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