| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 949克 | 啤酒鸡翅热量/卡路里1302千卡 | |||

1、先把翅中切口,用清水泡10分钟,烧开水,将鸡翅用水稍微煮一下,变色即可,锅中放油,将鸡翅两面煎一下,将煎好的翅中放在盘子中,锅中倒一点油,放入葱,姜,蒜,干辣椒炒出香味倒入煎好的翅中,放入350ml啤酒,温火,至到收汁,出锅
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、益气、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、健胃、开胃消食等功效;可与花菜、虾、小白菜搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防感冒、降血压等功效;可与牛头、松蘑、冬菇搭配;与干枣、脆豆腐、红枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、温中健胃、强身体等功效;可与马齿苋、粳米、玉米面搭配;与芒果、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、温肺止咳、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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