麻辣水煮鱼的热量/卡路里_麻辣水煮鱼的做法

新鲜长江清波鱼 3斤左右、西红柿 3个、黄瓜 1根、新鲜豆花 1碗、佐料适量、秘制辣椒酱或郫县豆瓣酱 3瓷勺、大葱 1棵、姜 1块、大蒜 1整个、料酒适量、鸡精少许、辣椒半小碗、花椒 1手把、五香粉适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、水淀粉或鸡蛋适量或2个、小葱 5-8棵、芝麻适量

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、治疗高血压、护肤等功效；可与菜花、芹菜、福寿鱼搭配；与胡萝卜、鱼干、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、减肥强体等功效；可与土豆、醋、鱿鱼搭配；与香椿、金桔、香菜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、壮阳补阴、增强食欲等功效；可与豆豉、粳米、红枣搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进食欲、驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、促进消化、健脾胃等功效；可与洋葱、武昌鱼、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

麻辣水煮鱼的热量和减肥功效