| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 水煮蚕豆热量/卡路里1278千卡 | |||

1、把去壳蚕豆洗净沥干,放入锅里(不用放油)

2、加入适量的盐和酱油

3、然后倒入水至淹没,煮熟

4、等锅里汁快干时倒入鸡精炒均即可出锅
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有益气健脾、利尿渗湿、抗癌等功效;可与枸杞子、枸杞、白菜搭配;与田螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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