| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 1175克 | 南瓜酱意大利面热量/卡路里2466千卡 | |||
1、意大利面入锅加盐,根据包装上的指示煮熟,滤干,拌入少许橄榄油防止面条黏在一起。
2、南瓜蒸熟,压成泥,加入淡奶油拌成酱。
3、洋葱切丁,大蒜切成末,红椒切成丝,培根切丁。
4、烧热一个平底锅,大蒜洋葱爆香,加入培根,红椒,盐,黑胡椒调味。
5、炒出香味后,加入南瓜酱,煮至冒泡泡,放入面条,装盘。
6、花椰菜用水烫过,摆盘。

7、最后撒上意大利香料。成品。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、防前列腺、保护胃粘膜等功效;可与红枣、枣、牛肉搭配;与鸡肉、青蟹、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、开胃等功效;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、降血糖、胃肠胀气等功效;可与鸡蛋、白菜、圆白菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
花椰菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加抗病能力、清热解渴等功效;可与猪里脊肉、芹菜、玉米面搭配;与猪肺、黄瓜、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
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