| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于跑步机32分钟消耗的热量240 | |||||
1、买的鸡蛋比较小 所以用了5个
2、黄瓜洗净 切成菱形片备用
3、热锅放油烧热后 放入 打散的鸡蛋进去翻炒
4、鸡蛋炒到断生盛出
5、锅里再放点油 把黄瓜放进去翻炒
6、翻炒几下后 把超好的鸡蛋放进去一起翻炒两下后 放入适量盐 翻炒均匀 即可出锅 不要炒太久 不然黄瓜就没有脆感了
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、防酒精中毒等功效；可与豆腐、虾米、醋搭配；与上海青、卷心菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与生菜、羊排、基围虾搭配；与鹅肉、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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