| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 番茄蛋餐肉汤面热量/卡路里684千卡 | |||

1、鸡蛋打散加小小盐,平底锅煎黄盛出备用,再煎午餐肉。午餐肉煎金黄色盛出备用。锅水烧热,然后放入番茄块,烧开狗放面条,煮到汤变红色加入小小盐,小小鸡精。盛出碗中放上午餐肉,鸡蛋,葱花,最后放芝麻油。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、清热解毒等功效;可与百合、韭菜、荠菜搭配;与菠萝、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、护肤、美容等功效;可与卷心菜、菜花、西兰花搭配;与香菇、青鱼、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、提高免疫力等功效;
葱花具有滋阴补阳、降血压、减肥等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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