| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 黑芝麻鸡蛋小麻花热量/卡路里1393千卡 | |||

1、面粉,盐,黑芝麻混合

2、鸡蛋,牛奶,糖混合

3、将蛋液倒入面粉里,揉成团

4、揉好的面团醒15分钟,盖上保鲜膜防止表面变硬

5、案板洒些薄粉,把面团擀成薄饼

6、用擀面杖辅助切成条

7、两只手反方向用力,让面条带上劲

8、提起来,对折就拧成麻花了

9、锅里倒入足量油,中火烧热后放入麻花生坯

10、麻花炸至金黄色就可以出锅了

11、香香脆脆的小麻花
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有护发、养血护肤、防治皮肤炎症等功效;可与杏仁、海带、黑豆搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、清热解毒等功效;可与圆生菜、小米、生菜搭配;与地瓜、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、止咳等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防便秘、治便秘等功效;可与香蕉、黑豆、木瓜搭配;与韭菜、鸡蛋、金桔相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1