| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 自制炸薯条热量/卡路里910千卡 | |||

1、土豆洗干净,去掉皮。将土豆切成条。

2、放入盐水中浸泡十分钟左右,洗掉土豆表面的淀粉。(不放入盐水也可以)
然后捞出沥干水分,放入冰箱里冷冻。(也可以将土豆捞出,放入锅里煮一下,然后再捞出沥干水分,再冷冻。)

3、把冷冻的土豆条拿出来,
在锅里倒入适量油,要是做多点薯条就倒多点油。
然后把土豆条放锅里炸了

4、等到薯条炸至金黄色就可以捞出来啦(不过不要炸过久)
捞出来后可以放在厨房吸油纸上吸掉多余的油。
然后就可以吃啦,放点自己喜欢的番茄酱。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、降糖降脂、健脾等功效;可与牛腩、黄瓜、肥牛搭配;与樱桃番茄、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防糖尿病、肝胆病等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、降血压、美容等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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