| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 素鸭脖子热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于摆桌子14分钟消耗的热量150 | |||||
1、将素鸭脖子改刀，切块。
2、玉米笋也切成段待用。
3、锅中放清水烧开，放素鸭脖子、葱姜米、料酒，稍煮一会儿。
4、继续放玉米笋和白糖、盐、生抽煮至汤汁浓稠。
5、出锅前放少许橄榄油，收干汤汁即可。盛盘放点香菜做点缀，香菜也可以给菜添加香味。
玉米笋的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、软化血管、利水通淋等功效；可与牛膝、鸽肉、芥蓝搭配；与红薯、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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