| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里675千卡 | |||

1、备料啦!

2、打鸡蛋

3、热油煎鸡蛋,煎好盛出,煎时用小火,看要好了就关火,锅的余温就能煎好鸡蛋。不用放油,不过觉得油少再加点,尽量少吃油。对身体好嘛!放柿子,翻炒几下,放糖,把柿子炒泛沙,这样柿子的营养就出来了,放葱姜蒜,这样香味就出来啦!放鸡蛋炒几下,就放点盐,就好了,最后摆个盘。放点香菜!
柿子的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、润肺化痰、止血凉血等功效;可与猪肉、黑豆搭配;与紫菜、河虾、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与羊排、牡蛎 、洋葱搭配;与兔肉、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、缓解疲劳等功效;可与兔肉、红枣、豆豉搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、解毒、促消化等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、帮助消化、杀菌等功效;可与五花肉、火腿、醋搭配;与大葱、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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