| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 凉拌西兰花热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于越野滑雪4分钟消耗的热量840 | |||||
1、西兰花掰成小块，洗净。
2、洗净的西兰花放入沸水中焯下，捞出。
3、放入蒜末、盐、米醋、香油拌匀即可。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、减肥等功效；可与鳕鱼、枸杞、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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