特色小炒粉的热量和减肥功效

瘦肉 100克、干香菇 5个、木耳 5个、江西米粉或者桂林米粉 100克

1、瘦肉切小片先用王守義十三香+生抽+盐+淀粉，先腌制十五分钟；2、米粉先用水煮开，置入凉水盆待用；3、把泡发的干香菇和干木耳切片待用；4、把锅烧热加入葱姜蒜小碎碎炒香，依次加入腌制好的瘦肉，香菇木耳，最后放去米粉，起锅前加入盐，鸡精，生抽。

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、生津液、润燥等功效；可与莲藕、茄子、芦笋搭配；与基围虾、北极虾、红豆相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有化痰理气、降血压、延缓衰老等功效；可与木耳菜、豇豆、带鱼搭配；与基围虾、明虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、补血、预防便秘等功效；可与猪血、海蜇皮、鱿鱼搭配；与鸭肉、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

皮蛋瘦肉粥可能杀死精子