| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 酸辣白菜热量/卡路里103千卡 | |||

1、白菜歇片刀切片 白菜帮和叶分开放

2、白菜歇片刀切片 白菜帮和叶分开放

3、葱姜切好备用

4、干辣椒丝适量 适个人口味选择辣椒以及用量

5、锅中放葱姜爆香

6、放入辣椒炒出辣味

7、先放入切好洗净的白菜帮片 如果翻炒 约一分钟

8、白菜帮翻炒至6成熟的时候放入 白菜叶继续翻炒 炒至白菜叶微软

9、白菜帮以及叶子都炒至熟后 这时放入一锅铲的白醋(喜欢酸味的可以多放)

10、放入食盐 味素 花椒粉调味后即可出锅

11、装盘 准备吃吧
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、帮助消化、通利肠胃等功效;可与鳜鱼、虾皮、冬瓜搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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