| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 茄汁豆腐热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡,相当于芭蕾舞76分钟消耗的热量288 | |||||
1、买的豆腐我觉得厚了，就在中间改了一刀，放蛋液里面泡一下～
2、油锅烧热，放豆腐，两面金黄就行了～盛起来备用。油锅烧热，放番茄炒烂一点，放番茄酱继续炒
3、再放入之前炸好的豆腐，一点点盐翻炒一下，就好了～～
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血脂、解热毒、生津止渴等功效；可与圆生菜、北极虾、鲫鱼 搭配；与木耳菜、蜂蜜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、清热生津、促消化等功效；可与茭白、豆腐、福寿鱼搭配；与红薯、青鱼、河蚌相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、祛雀斑、养阴凉血等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、促消化等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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