| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 784克 | 天鹅泡芙热量/卡路里1619千卡 | |||
 热量1619千卡,相当于拳击270分钟消耗的热量360 | |||||
1、称好材料。水油糖盐小火煮开
2、小火煮开后加入面粉。搅拌均匀关火。
3、加入鸡蛋。搅拌均匀。逐次加入噢。
4、搅拌光滑了。装入裱花袋。挤天鹅脖子
5、Z字形。进烤箱200度中层。烤一分钟左右。要看着别烤糊了。
6、挤鹅身。烤箱上火200度 下火190度。烤三十分钟。看上色情况来衡量噢。别烤焦了
7、接下来做卡仕达酱。糖鸡蛋打至发白。塞入面粉搅拌均匀
8、牛奶进过煮沸。倒入一半到面糊里。搅拌均匀在倒回牛奶中开小火搅拌均匀 至断生。
9、已经好了。冷却了进冰箱冷藏会就装入裱花袋挤酱
10、上半剪掉在中开。挤入酱。翅膀在装回去
11、先这样看看。哈
12、就是酱紫了。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、除脂美容等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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