炒土豆丝的热量和减肥功效

葱段具有预防感冒、增强食欲、抗菌等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、美容护肤等功效；可与辣椒、菠菜、肥牛搭配；与红薯、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、利水消肿、减肥等功效；可与豆角、肥牛、醋搭配；与柿子、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；