| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 黄花菜 | 克 | 38千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 黄花菜烧鲫鱼热量/卡路里586千卡 | |||

1、热油煎鱼

2、等鱼两面都煎好了放糖

3、倒入酱油

4、加水

5、放入泡好的黄花菜煮半小时左右

6、等汤汁收掉一半的时候撒上葱花

7、调味即可出锅
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、活血通络、补肝养目等功效;可与枸杞子、蘑菇、韭菜搭配;与芥菜、猪肉、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有解毒消肿、养血平肝、消炎等功效;可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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