| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 蔓越莓杏仁沙琪玛热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡,相当于踩水241分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好所有材料
2、将鸡蛋、无铝泡打粉加入面粉开始和面
（图为刚刚和好的面）
保鲜膜包好醒30分钟以上
3、将醒好的面团揉成片状用刀切成细条状.
锅里油烧热，切好的细面条放入锅小火慢炸，至金黄色出锅
4、油盛出来，锅内加少量水，再放入糖，慢慢熬制，水熬干即可，再依次加入蔓越莓、炸好的细面条、杏仁粉。用锅铲将面铲碎，搅拌。
5、糖全部粘在面上后就可以出锅了，盛到碗里放凉。再切成一小块就可以吃了。
6、比买的沙琪玛好吃很多呢。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、预防便秘、美容等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、美容护肤等功效；可与北极虾、干辣椒、荠菜搭配；与菠萝、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有大便秘结、治便秘、平喘等功效；可与牛奶、西洋菜、核桃搭配；与猪肉、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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