全民西红柿炒蛋的热量和减肥功效

西红柿一大个、鸡蛋两个

1、1，（请原谅我忘掉拍细节图了。）两个鸡蛋磕到碗里加点盐打散，葱切花，西红柿洗干净切块。
2、2，锅里倒油烧到冒烟时倒入蛋液划开，慢慢翻炒至熟。盛出备用。鸡蛋出锅后锅里会还有一点油，直接加热爆香葱花，放入西红柿慢炒出汁，倒入鸡蛋翻炒均匀，调入盐和少许味极鲜即可出锅装盘。

食材功效信息

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血压、预防高血压等功效；可与西葫芦、豆腐、鸡蛋搭配；与白酒、虾、冰棍相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、韭菜、小米搭配；与豆浆、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；

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