| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 美人椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 家常尖椒兔热量/卡路里637千卡 | |||

1、兔子切成兔丁,反复用水清洗,去血水沥干。加少许淀粉,酱油,料酒,盐,胡椒粉腌制20分钟

2、把其他材料,如,小米椒,美人椒,甜椒切丁,生姜切片,蒜头拍开,葱切段。备用

3、热锅加芝麻油,下腌制好的兔丁煸炒,直变色盛起备用!

4、另起一锅,加入生姜爆香,然后加入其他材料一起炒出香味

5、加入兔丁翻炒,加入盐,酱油,鸡精,蚝油等,炒到入味,完成!!

6、炒好可以加点香菜装饰或者翻炒,味道都很好,我今天忘记买啦,就没加咯!!味道很不错的!!大家都可以试试
小米椒的热量21千卡(每100克);具有促消化、减肥、促进消化等功效;可与鳕鱼、卷心菜、小白菜搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
美人椒的热量21千卡(每100克);具有健胃、胃肠胀气、促进消化等功效;可与明虾、白菜、茄子搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、防癌、镇痛等功效;可与花菜、明虾、娃娃菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解鱼蟹毒、解药毒等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防肿瘤、促进消化等功效;可与五花肉、龙须菜、洋葱搭配;与大葱、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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